Abireto hoy desde 12:15 hasta 14:30
Puès desde 19:15 hasta 22:30
43 Rue Richer

75009

Paris

01 85 15 24 10
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Encore

Restaurante | Paris
ventanas delanteras, acordeón, acero pintado, pulido de suelos de hormigón claras, banquetas de cuero artificial, sillas no coincidentes, mesas de madera lisos, suspensiones industriales ... El Encore restaurante que está situado prácticamente enfrente de la cadena de hoteles Emeraude, es una nueva institución sui Edad sorprendió tanto por su interior con una decoración minimalista de cocina. Un reparador sobriedad bañado por las grandes ventanas espera rue Richer en el distrito 9 de París.

En la cocina, es Yoshi Morie, que se había distinguido en el Petit Verdot, que oficia. Tales como ubicación, su cocina es refinada, delicada, inventiva y montar la ola bistronómico. Firma un cocinar libre, respetuoso de los productos, a menudo adornado con teclas japoneses, como el lomo de atún en un caldo dashi. Ofrece un precioso vinos naturalezas.

"Encore!" Clame nuestras gargantas encantados.

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